Cotto al
Dente

一台のスクランブラー・アイコン、たくさんの旬の食材、そしてたくさんのクリエイティビティ: ダヴィデ・カンパーニャがThe Land of Joyの美味しいレシピを巡る旅に連れて行ってくれる。

フィット&ファン、それが僕らの好みだ

歯科医、シェフ、フィットネストレーナーという3つの顔を持つ彼の名前はダヴィデ・カンパーニャ。彼の料理への情熱は単なる楽しみとして生まれたが、レシピに次ぐレシピ、トレーニングに次ぐトレーニング、友人たちとの夜がライフスタイルとなり、50万人のコミュニティとなった。彼の情熱の中にはモーターサイクルもあり、今では愛車のスクランブラー・アイコンで気ままな生活を満喫している。 Cotto al Dente X Scrambler Ducatiのビデオをお見逃しなく。全4話、各シーズン1品ずつ。ライドを楽しみ、食事を楽しむ!

鰤と海老のセビーチェ

野菜入りスパゲッティ、イチゴ入りチョコレート・パンケーキ

ポレンタ、ペニーバンズ、ポーチドエッグ、黒トリュフ添え

スイート&ソルティ・ブランチ

レシピ

ダヴィデの才能と創造性が、ウェルネスとおいしさをめぐる旅にスパイスを与える。新鮮な食材と素早い構成が、「Cotto al Dente」とScrambler Iconスタイルのユニークな料理を生み出す。

セビーチェ

鰤と海老のセビーチェ アーモンドミルクとパッションフルーツ添え 原材料:カンパチ、エビ、ラディッシュ、ロケット、アーモンド、パッションフルーツ、アーモンドミルク、エクストラバージンオリーブオイル。

スパゲッティ

ピスタチオとアスパラガスのスパゲッティ。材料:アスパラガス、アボカド、ピスタチオ、レモン、バジル。

パンケーキ

チョコレートとイチゴのパンケーキ。材料: オート麦粉、ココア、ホワイトチアシード、植物性ミルク、卵1個、ベーキングパウダー、イチゴ。

ポレンタ

ポレンタ、ペニーパン、ポーチドエッグに黒トリュフを添えて。材料:ポレンタ、ペニーパン、ポーチドエッグ、黒トリュフ、パセリ、エクストラバージンオリーブオイル、胡椒、赤とピンクの塩。

ブランチ

甘くて香ばしいブランチ:スクランブルエッグのトースト、カッテージチーズとラズベリージャムのパン、カッテージチーズと蜂蜜とブルーベリーのパン、ココアクリームとベリーのおかゆ。